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昨日と打って変わって今日は晴天。
あの土砂降りの中、仕事だった私。
レインブーツ履いてって良かった。
それでも濡れましたから。
さて、本題。
公式ブログネタ「休みの日は何をしてる?」
50歳シングルの私。休みの日に何をしているのか。
もちろん旅に行ったり、買い物に行ったりもします。
でも、このコロナ禍。
なかなかそれも難しいこともある。
おうち時間を楽しむ、ってことが中心になっています。
そういう時は、外食気分で明るいうちからおうちで飲む!
そう。
おうち昼飲み。
私の昼飲みの定番はスパークリングワイン。
昼からシュワシュワ幸せな気分になります。
そして、食べるものも彩りなんかも考えて
出来るだけ見栄えよく(しているつもり)。
買ってきたお総菜も、盛り方ひとつでオシャレになってくれる。
気分だけでもお店で飲んでる風にしてみる。
おひとり様でもそれだけで気分が上がる。
一番最近のおうち昼飲み。
こんな感じ。・ハーブ入りソーセージ
スキレットで焼いてみた。
ジュージュー熱々。
粒マスタードがまた合う合う!
・あれこれ盛り合わせ前菜風
こういうのがいい。
買ってきたものを盛り合わせるだけ。
スモークサーモン、モッツァレラチーズ、オリーブ、ミニトマト、レタス。
オリーブオイルと塩ちょっと、酢、レモン汁、ドライパセリを混ぜた
ドレッシングをかける。
お供はこちらのスパークリングワイン。
これ、かなり私好みの味。
キリっと辛口ブリュット。
食材準備中にボトルとグラスを冷凍庫で冷やしておく。
飲むときはキンキンに冷えてる状態で。
これはビールも同じ。
はー、最高の休日です。
それにしても、よーーーく昼飲みしてます(笑
おうち飲みにしてはちょっと贅沢。
外食に比べたら節約。
世間はゴールデンウィーク。
でも私はまあまあ仕事。
そんな中の隙間休みを使ってまた昼飲みしよう!
お仕事予定の方、一緒に頑張りましょう!
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